Hier findest du mein Rezept für Carrot Cake Crepes im Osterfieber!
Vorbereitungszeit 10 MinutenMinuten
Zubereitungszeit 10 MinutenMinuten
Gesamtzeit 20 MinutenMinuten
Portionen 6kleine Crepes
Zutaten
1Karottegeraspelt
75gDinkelmehl
70mlHaselnussmilch
70mlMineralwasser
Süße
1ELErdnussbuttervon Nu3
2ELErdmandelmehlvon Nu3
Vanille, Zimt, Pancake Spicevon Justspices
Anleitung
Alle Zutaten im Mixer verrühren. Den Teig kurz ruhen lassen und dann in einer Pfanne mit etwas Kokosöl bei mittlerer Hitze ausbacken. Gefüllt sind die Crêpes mit Sojaquark, den ich mit Haselnussmilch verrührt hab, Banane und Kakaonibs.