Wenn du Lust auf einen zuckerfreien Snack hast, der nach purem Glück schmeckt, sind meine Kokos Karamell Bites genau das Richtige für dich!
Nüsse & Datteln in den Mixer geben und zerkleinern, die restlichen Zutaten dazugeben und durchmixen. Der Teig sollte schön klebrig sein und wird in eine (kleine) Form gedrückt.
2 EL Kokos Karamell Aufstrich (alternativ Erdnussbutter/ Nussmus nach Wahl) mit je 1 EL Kokosöl und Reissirup verrühren und auf den Teig geben. Für die letzte Schicht zuckerfreie Zartbitter Schokolade schmelzen & auf die Creme gegeben. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank geben.