Tiramisu Chia Pudding
– Kaffee, Chia, Erdbeeren und Joghurt für deinen perfekten Start in den Morgen –
Ich hab vor einigen Jahren angefangen mit übrig gebliebenen, kalten Kaffee Overnight Oats für den nächsten Tag vorzubereiten. Und weil das genauso gut mit Chia klappt, hab ich diesen feinen Tiramisu Chia Pudding gemacht. Du zauberst dir so eine etwas Kohlenhydrat-reduzierte Variante der Tiramisu Overnight Oats.
Der Tiramisu Chia Pudding kommt mit wenigen Zutaten aus, ist vegan, lässt sich für mehrere Tage vorbereiten und ist super lecker. Ich hab dafür Chiasamen, Hafermilch, Kaffee, Joghurt und ein paar frische Erdbeeren genutzt und die Kombi war ein Träumchen.
Ich hab vor ein paar Tagen auch eine Chia Pudding Variante mit Matcha hochgeladen. Das Tolle an Chia Pudding ist, dass du ihn beliebig variieren kannst und bei jeder Zubereitung die Zutaten leicht abwandeln kannst. Das Grundrezept (6EL Chia Samen und circa 400ml Milch nach Wahl) kannst du mit Proteinpulver oder Skyr proteinreicher gestalten. Durch die Zugabe von Nussmus, zauberst du dir eine Variante mit gesunden Fetten. Mit Matcha oder Kaffee gibt es einen zusätzlichen Koffeinkick, der (zumindest bei mir) immer morgens gern gesehen ist. ◡̈
Hier ist das Rezept für den Tiramisu Chia Pudding für dich:
Tiramisu Chia Pudding
Zutaten
- 6 EL Chia Pudding
- 200 ml Kaffee
- 200 ml Milch nach Wahl
- 4 EL Joghurt
- 1 EL Proteinpulver ((vegan, Schokolade oder Vanille))
- 5 Erdbeeren
- Süße nach Wahl
- Kakao
Anleitung
- Chia mit Kaffee und Milch verrühren. Optional Proteinpulver dazugeben. 2EL Joghurt dazugeben und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am nächsten Morgen mit frischen Erdbeeren & Joghurt anrichten und mit Kakao bestreuen und genießen.
Wenn weder Kaffee, noch Chia den Ding sind, findest du hier ein Rezept für feine Overnight-Oats.
Ich wünsch dir ganz viel Spaß beim Ausprobieren und lass es dir schmecken!
Alles Liebe,
Lisa ♥️
