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Meal Prep

Sommersalate: Melonen Feta Salat

Whipped Feta mit Ofengemüse

Vanille Protein Overnight Oats

Apfelbrot

Oatmeal

Na hattest du ein schönes Wochenende? Hier in Mü

Na hattest du ein schönes Wochenende? Hier in München ist diese Woche der Herbst angekommen.🥲Deswegen hab ich noch meine Lieblingsbilder von der Urlaubswoche auf Mallorca im August zusammengestellt. Da würd ich am liebsten direkt wieder hin!😍Man sieht auf den Bilder auch gar nicht, dass ich bisschen Pech mit dem Wetter hatte und es an 4 von 7 Tagen geregnet und gewittert hat.😂In der Story lad ich noch mehr Eindrücke hoch. Hast du dieses Jahr noch Urlaub geplant? Hab einen schönen Abend!♥️ #allwomencancook #mallorca #urlaub #calodesmoro #palma #calapi #urlaub2024 #mallorcagram #vacation #spain #urlaub🌴

Nektarine - Tomaten - Burrata 🤤 Ich starte hier

Nektarine - Tomaten - Burrata 🤤
Ich starte hier zum Spätsommer noch eine kleine Salat Reihe: Den Anfang macht dieser feine Salat mit Nektarine, Tomaten und Burrata.😍Die Kombi war so gut.
♥️♥️♥️Dafür brauchst du:
1 Nektarine
200g Tomaten
1 Burrata (oder 3 kleine 🙂)
Pinienkerne
Basilikum
Salz, Pfeffer, Olivenöl & Balsamico
♥️♥️♥️Nektarine und Tomaten kleinschneiden. Mit Burrata auf einem Teller anrichten und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico verfeinern. Pinienkerne anrösten und mit frischen Basilikum servieren.
Das Ganze dauert keine 5 Minuten, ist super lecker & erfrischend und eignet sich auch als leichtes Mittagessen oder Vorspeise. Bin normalerweise kein so großer Fan von Obst in herzhaften Salaten, aber das war ein Träumchen!😂👌🏻Die Inspiration dafür gab’s bei @natsnourishments. Ich hab mich jetzt auch endlich mal an Reels rangetraut: ich glaub ich muss hier noch meinen Stil finden, aber ein Anfang ist gemacht.😅Hab einen schönen Abend!♥️ #allwomencancook #sommersalat #vorspeise #lowcarb #burrata #burratasalad #kochenleichtgemacht #leichtevorspeise #snack #salat #salatrezept #leckerundeinfach #saladrecipe #healthyfood #gesundessen #gesundkochen

Wer hat Lust auf feine & fruchtige Kaffee Overnigh

Wer hat Lust auf feine & fruchtige Kaffee Overnight Oats mit Erdbeeren? 😍[Werbung] Eigentlich sollte das eine Erdbeer-Tiramisu Variante werden, bis mir aufgefallen ist, dass ich keinen Kakao mehr zuhause hab. War aber auch ohne Kakao richtig fein.🤷🏻‍♀️😂
♥️♥️♥️Dafür brauchst du:
80g Haferflocken
Optional 20g (veganes) Vanille Protein
100ml Kaffee
100ml Milch nach Wahl
100g (Vanille) Joghurt
1 EL Nussmus
Prise Salz, Tonka
Süße nach Wahl
Für‘s Topping:
Erdbeeren, Himbeeren und Joghurt
♥️♥️♥️Alle Zutaten für die Overnight Oats vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen ein paar Himbeeren zerdrücken und Erdbeeren kleinschneiden. Mit den Oats in ein Glas schichten und mit Joghurt toppen. Optional mit Müsli oder Kakao bestreuen und genießen.😍Mag die Kombi soo gerne! Wie isst du Overnight Oats am liebsten? Hab einen schönen Abend!♥️
#allwomencancook #overnightoats #coffeelovers #gesundesfrühstück #zuckerfrei #thermomixrezepte #oats #onos #kaffeeovernightoats #gesundesfrühstück #oatmeal #porridge #gesundessen #breakfast #frühstücksliebe #breakfastbowl #erdbeerzeit #erdbeeren

Von mir gibt’s heut endlich mal wieder einen Pos

Von mir gibt’s heut endlich mal wieder einen Post und mein Lieblingsvideo von Mallorca & von Pauli: Das war Paulis Reaktion, als er den Strand und das Meer zum ersten Mal gesehen hat.🥹😂 Das Video mag ich so gern, dass es hier unbedingt einen Platz in meinem Feed gebraucht hat.♥️Der kleine Mann ist auf Mallorca zwei Jahre alt geworden und bringt mich einfach jeden Tag zum Lachen (auch wenn er mich manchmal immer noch in den Wahnsinn treibt😂). Die Anreise mit Hund nach Mallorca dauert zwar deutlich länger als mit dem Flieger (wir sind mit der Fähre von Toulon nach Mallorca gefahren und waren mit Zwischenstopp fast 3 Tage unterwegs), aber ich hab’s keine Sekunde bereut, dass er dabei war. Zur Anreise werd ich auch bald noch eine ausführlichere Story machen. Hast du schon Pläne für den Sommerurlaub? Hab einen schönen Abend!♥️ #allwomencancook #pauli #mallorca #mallorca2024 #mallorcamithund #urlaubmithund

Smashed Potato Salat - Auch wenn ich den großen T

Smashed Potato Salat - Auch wenn ich den großen Trend hier zeitlich mal wieder verpasst hab, hab ich mich zumindest vom viralen Kartoffelsalat inspirieren lassen.😍😄Ich hab meine Variante direkt auf dem Backblech angerichtet. Du kannst natürlich auch alles in einer Schüssel vermengen.👌🏻[Werbung]
♥️♥️♥️Dafür brauchst du:
700g Kartoffeln
2-3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Paprikapulver oder Gewürze nach Wahl
1/2 Gurke
1/2 Bund Radieschen
Optional Erbsen & Pflücksalat
Für das Dressing:
150g Joghurt (Soja oder Griechischer)
1/2 Zitrone (Saft und etwas Abrieb)
2 EL Olivenöl
1 TL Senf
Frische Kräuter (Schnittlauch & Petersilie)
Salz, Pfeffer
♥️♥️♥️Kartoffeln in Salzwasser circa 25 Minuten weich kochen. Olivenöl mit Salz, Pfeffer & Gewürzen verrühren. Die gekochten Kartoffeln auf einem Backblech mit einem Glas plattdrücken. Mit der Öl-Würzmischung bepinseln und für 35 Minuten bei 180 Grad knusprig backen. Währenddessen Radieschen und die Gurke kleinschneiden und alle Zutaten für das Dressing verrühren. Die Kartoffeln etwas abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermischen. In das Dressing kannst du optional noch eine kleine Zwiebel und einen Löffel Mayo geben. Die Kombi war ganz schön lecker und passt jetzt perfekt in die Grillsaison. Hab einen schönen Abend!♥️
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Wer hat Lust auf Carrot Cake Oats?🥕| Werbung |

Wer hat Lust auf Carrot Cake Oats?🥕| Werbung | Die gab’s jetzt am Wochenende endlich mal wieder zum Frühstück und die waren so gut!😍
🥕🥕🥕Für 2 Portionen brauchst du:
75g Haferflocken
Circa 300ml (Hafer-) Milch
2 EL (Vanille Soja) Skyr
1 größere Karotte
1 TL Nussmus
1 Handvoll Nüsse nach Wahl
Datteln zum Süßen oder Kokosblütenzucker
Zimt, Vanille, Prise Salz
🥕🥕🥕 Karotte raspeln. Mit den restlichen Zutaten im Topf köcheln lassen und nach Geschmack süßen (z.B. mit Datteln). Hitze reduzieren und Joghurt unterrühren. Getoppt hab ich die Oats mit Beeren, Joghurt und Nussmus. Passen auch perfekt zum Osterbrunch.😍Hab einen schönen Abend!♥️
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Drei Zinnen Wanderung 🏔️ Für dich gibt’s h

Drei Zinnen Wanderung 🏔️
Für dich gibt’s heut ein Reel von einem meiner Highlights letztes Jahr: ich hab’s während unserem Südtirol Urlaub endlich zu den Drei Zinnen geschafft!
▪️ Facts: Circa 10km, 390hm, dauert circa 3 Stunden
Wir hatten Glück und haben (obwohl wir sehr früh dran waren) einen der letzten Parkplätze bekommen.😄Los ging’s mit nem ordentlichen Regenschauer, aber dann wurd‘s noch sonnig. Der Weg ist super schön, aber auch ziemlich überlaufen und hat relativ wenige Höhenmeter (circa 350). Warst du schon mal bei den Drei Zinnen? Hab einen schönen Abend!♥️ #allwomencancook #urlaubinitalien #dreizinnen #altoadige #dolomites #wandernmachtglücklich #südtirol #wanderninsüdtirol #southtyrol

Das hier musst du unbedingt ausprobieren: Whipped

Das hier musst du unbedingt ausprobieren: Whipped Feta mit Süßkartoffel, Kichererbsen und Ofentomaten.😍😄[Werbung] Die Inspiration dafür gab’s tatsächlich auf einer Geschäftsreise nach England und ich bin seitdem ein riesen Fan von diesem feinen Dip. Beim Rezept hab ich mich von Mirja @kuechenchaotin inspirieren lassen.👌🏻
♥️♥️♥️Für den Dip brauchst du:
1 Packung Feta
2 EL Olivenöl
3-5 EL Joghurt (griechischer oder normaler Joghurt)
1 EL (körniger) Frischkäse
Etwas Zitronensaft
(Zitronen)Salz, Pfeffer, Oregano
Optional Knoblauch
♥️♥️♥️Feta mit Olivenöl, Frischkäse, Zitronensaft und Gewürzen in den Mixer geben. Nach und nach Joghurt dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz entsteht.
Bei mir gab’s dazu Süßkartoffel, Ofentomaten und geröstete Kichererbsen. Dazu hab ich alles gewürzt und zusammen für circa 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen gegeben. Die Kombi war so lecker und gibt’s jetzt bestimmt öfter!😍Hab einen schönen Abend!♥️
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